Vörös rizzsel a magas koleszterinszint ellen

[origo] | 2009. 12. 07., 13:42
Több, megfelelően ellenőrzött tudományos vizsgálat is igazolta, hogy a vörös rizs rendszeres fogyasztásával a vérkoleszterin hatékonyan csökkenthető.

A kínai orvoslás a vörös rizst legalább 800 éve alkalmazza különféle betegségek kezelésére. Különleges színét a Monascus purpureus élesztőgombának köszönheti.

 

A korszerű kémiai kutatásnak köszönhetően ma már tudjuk, hogy a vörös rizs egyik alkotóeleme, a monakolin K gyakorlatilag természetes, növényi változata az egyik legnagyobb forgalmú koleszterincsökkentő sztatin gyógyszernek. A monakolin K és a gyógyszeripar által előállított, azonos szerkezetű lovasztatin egyformán alkalmas a "rossz" LDL koleszterin normális értékre történő leszorítására. (A "rossz" LDL koleszterin magas vérszintje a koszorúér-betegség egyik legfontosabb kockázati tényezője.)

 

A sztatin gyógyszer megfelelően ellenőrzött vizsgálatai az orvosi szakirodalomban jól ismertek, de most Julie M. Sease, a Medscape gyógyszerészeknek szóló kiadásában ismertette azokat a tudományos vizsgálatokat is, amelyek a vörös rizs rendszeres fogyasztásáról szóló tapasztalatokat dolgozzák fel.

 

A kísérletek során az önként jelentkező résztvevőket véletlenszerűen osztották be vagy vörös rizst fogyasztó csoportba, vagy azok közé, akik hasonló színűre festett, de közönséges rizst kaptak ugyanolyan mennyiségben.

 

A napi egy-két gramm rizst a vizsgálati alanyok néhány hónapig ették. Mindegyik vizsgálat bizonyította, hogy a vörös rizs jól értékelhetően csökkentette a "rossz" LDL koleszterin vérszintjét.

 

A gyógyszerészeknek írt tájékoztatóban külön említik azt a megfigyelést, amely két amerikai szívgyógyász, David Becker és Ram Gordon nevéhez fűződik. Ők olyan betegeiknek adták a vörös rizst, akiknek a koleszterin szintjét szívpanaszaik miatt fontos volt leszorítani, de a sztatin gyógyszereket mellékhatások miatt nem szedhették. A szívbetegek fél évig voltak a diétán, a vörös rizs hatóanyagot napi 3,6 grammnyi adagban fogyasztották. A megfigyelés végére a vörös rizst evő betegek koleszterinje átlagosan 21 százalékkal lett alacsonyabb.

hirdetés

Nap tippje

Forrás: iStockphoto.com

Ha száraz a szemed…

A 65 év felettiek illetve a nők menopauza után nagy valószínűséggel szenvednek szemszárazságtól. A legkézenfekvőbb megoldás a párásító, de segít a bőséges A-vitamin bevitel is. A vitamint természetes úton beviheted például lazaccal, szardíniával vagy napi egy tojással. Kapszulában napi 10 000 IU (nemzetközi egység) A-vitamint kapj be 400 IU D-vitamin kíséretében. Ha a szemszárazságod enyhül, A-vitamin adagod felére csökkentheted. Terhes nők az A-vitamin fogyasztás előtt konzultáljanak orvosukkal. A szemszárazságod ellen segítenek az omega-3 zsírsavak is: napi két evőkanál halolaj vagy lenmagolaj.

Legújabb hozzászólás

Legolvasottabb cikkek

Tonohaver // 2010 // már // 11

Bocsánat, helyesen: ...nem helyett, hanem mellette teszik...

Hatásosabb-e a homeopátia a placebónál? (104)
lara // 2010 // már // 10

Tény,hogy Magyarországon a szív-érrendszeri,és a daganatos megbetegedések után a harmadik a halálozási listán a gyógyszermellékhatások és gyógyszer túladagolási halálok.Ez azt hisz...

Túladagolja az országot a vitaminguru (108)
papagena // 2010 // már // 07

Én is hasonló tapasztalatokra tettem szert. 10 -15 évvel ezelőtt még azt gondoltam, hogy sosem fogok internetezni, és most ennek segítségével még testreszabott munkát is találtam. ...

Stimulálja az agyműködést az internetezés (2)
kokojumbo // 2010 // már // 06

@Kopp Mária:"mivel a ma születő gyermekek a jövő zálogai, más szavakkal "közjószágok", hiszen ők jövőbeli munkavállalók, jövőbeli hozzájárulásuk a nemzeti jóléthez mind gyermekesek...

Drasztikusan csökken a petesejtszám 30 év felett (5)
pallee // 2010 // már // 02

Az umami forradalom 1908-ban Tokióban kezdődött, amikor egy kémikus, Kikunae Ikeda glutamátban gazdag ételekben kimutatta az umami ízt. A tudós a kombu algából vonta ki a köznyelve...

Nem az ötödik íz felelős a kínai étterem szindrómáért (7)